食品の新たな機能性・可能性

本日は4月から導入される機能性表示食品制度について勉強してまいりました。
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現在(平成26度)の食品の機能性表示制度は
1.栄養機能食品
2.特定保健用食品
の2つが認められており
その他は『いわゆる健康食品』という立場でした。

それが4月からは国の定めた基準を提出することで
機能性を表示できるというものがスタートします。
この機能性の認可が正しいと信じておりますが
何より消費者の方々に情報を公開することができるので
健康食品に対して信頼していただけるきっかけの1歩なのかな。。。と信じております。

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食のもつ『力』『可能性』を生かす

今月のサプリメントセミナーは
弊社で扱っている原料メーカーの方にお越しいただき
『どのように成分が働くのか』
『どうしてこの成分が誕生したのか』
『どのように生産されているのか』など
メーカーの方しか知らないお話をしていただきました。
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質疑応答では、先生方からたくさんの質問を頂きました。
その質問からは来院されている患者様を常に気にかけていらっしゃる
『患者様を想う心』を感じました。
そんな先生方の力になれるよう日々努力です!