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Archive for 4月 21st, 2015

2015年04月21日 Off

酸化ストレスと機能性食品

By in 自然と健康

生活習慣病の発症に酸化ストレスが関係しています。 ポリフェノール類やカロテノイド類などの抗酸化素材が注目されていますね。 ただ、抗酸化物質ばかりに注目しないでほしいですね。 生体内で抗酸化物質の誘導を促すものにも注目して […]